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4月13日 地獄カレー実は先週、地獄カレーを作った。
具は
タイの唐辛子(たくさん)
カボチャ
カリフラワー
キャベツ
大豆
タマネギ
ニンニク
ショウガ
ジャガイモ
トマトピューレ
網エビの塩漬け発酵させた調味料
カレールウ
とにかく唐辛子を死ぬほど入れたものの、やはりカボチャの甘みが地獄度を抑制してしまい反省しきり。
ゴハンの上にチーズとハムの細切れをのっけた上に地獄カレーをドロンとかける。
彩りのために、枝豆をふる。
このままでは地獄カレーの名の恥!
と思い、翌日は
さらなる唐辛子てんこ盛り追加
納豆(おかめx2パック)
キムチ
を投入。
納豆のニオイがカレーに負けていない。
バージョンアップした地獄カレー。地獄に近づいた感じです。
図に乗ってたのもつかの間、日本では「納豆カレー」や「キムチカレー」がわりとポピュラーであることを知ってしまう。
ためしに、改善・改良好きで勤勉な日本の皆さんはどんなスゴイものをカレーに入れているのか検索してみたら、マンゴーだのスイカだのってのもあるそうで、その開拓精神に愕然とする。
地獄カレーへの道は遠い。
次回はあんこでも入れてみようか。
回應 (15)
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